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柳吴:无名“致癌工业盐酱油”里的水有多深?

http://www.clean.hc360.com2012年05月25日09:17长江网 作者:柳吴

    近日,一条《佛山大公司工业盐水酿万箱酱油官方隐晦点名》的新闻吸引住不少人的目光。报道称,该公司是“佛山市高明区杨和镇的某大型调味公司”,年产量8万多箱”,其购进760多吨致癌工业盐水来加工成酱油,仓库内成品酱油有1000余箱。

    “760吨工业盐水”、“1000余箱成品酱油“……尽管已经习惯了每天各种毒食品曝光的轰炸,如此惊人的数字还是让我们颇感触目惊心。除了对庞大数字的震惊、对不法商贩的痛恨,不知道各位看官是否和我有同样的疑惑:这个“某公司”到底是哪个公司?为什么不公布有毒酱油的名称?又不是国家机密,还需要欲说还休吗!相反,“工业盐酱油”的名字非但不是不能说的秘密,反而应该是第一时间公布的信息。作为千家万户生活的必备品,消费者有必要知道自家厨房的酱油是不是可怕的致癌炸弹。第一时间披露出致癌酱油的详细信息,才能最有效地遏制其市场流通,而接下来才是各种召回、销毁、制裁罚款定罪。

    既然应该公布名字,那为什么没有公布呢?是疏漏还是有所顾忌?如果是疏漏,那实在是令人匪夷所思。新闻报道的基本定义即“真实、迅速、有效地发布信息”,致癌酱油连名字都不清不楚,非但谈不上“有效”,恐怕还会带来不必要的猜测与恐慌。而如果是有所顾忌,那就更令人警醒了。一个违法“大公司”的名字、一种“有毒酱油”的名字,竟然比食品安全还重要!那这致癌酱油的水,实在是太深了……

    年产8万箱的“酱油大亨”阵亡了,可官方却含糊其辞。“隐晦点名”,怎么听都觉着有那么些暧昧。于是关心自家厨房的同胞们纷纷揣测,出事儿的是不是大名鼎鼎的海天酱油,网络上谣言四起。而昨天,佛山市高明区澄清:“违法企业不是海天是威极。”可是立即有网友贴出了“海天威极生抽”的图片。第一次的“隐晦报道”已经令人疑惑了,如果第二次的“澄清”依旧是疑点重重,只怕“澄清”会越抹越黑,大家都质疑与揣测也会越来越负面。

    食品安全的底线需要整个社会来捍卫。关于“工业盐酱油”,我们需要的是真相!

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