1.不食腐败、变质、霉变的食品注意检查食品生产日期;
2.不喝生水,尽量喝开水或瓶装水;
3.尽量不存放熟食品;烹调方法以煮、蒸的方法为主;
4.尽可能保持餐饮具、饮食环境的清洁;
5.生熟食品要分开放置,防止交叉污染;
6.讲究个人卫生,饭前便后要洗手;
7.婴幼儿、孕妇和老人等特殊人群容易出现营养不良,造成人群免疫力降低,需要特别关注;
8.一旦出现呕吐、腹泻等食物中毒症状,要立即停止食用可疑中毒食物,同时注意保留好可疑食物、吐泻物和加工设备,以备调查中毒原因之用。